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たそがれ杵搗き餅の注文受付を開始しました。

いつも当園の農産物をお求めくださりありがとうございます。稲刈りも無事に終え、大豆も刈り終えるところまで来ました。大豆選別は、冬季の降雪期間に行うため、新大豆の販売はもう少し先になる見通しです。

味噌も昨年仕込んでいただいたものが樽上げされ新味噌となっております。
これまでの3年熟成味噌は4年熟成味噌となりましたのでご案内申し上げます。

一度、降雪がありましたが、その後は少し温暖な気候が続いており、来週あたりからグッと気温が冷え込んできそうな天気予報です。

もちの製造につきまして、気温が高いともちが固まらないという条件もあり、また高温下での製造は品質の悪化も考えられますため、本年の餅つきは12月上旬から行う見通しとなっております。

そのため、販売につきましては、予約注文という形で受付させていただき、12月中旬からの発送という計画で進めておりますので、ご了承いただけましたら幸いです。

注文順に発送計画を立てておりますが、年末のお届けが良いという場合は、
備考欄に到着希望日をご記入いただけましたら、対応いたします。

到着後は、室温で品質低下も考えられますので、要冷蔵で保管くださいますよう
お願いいたします。