たそがれの亀の尾（農薬・化学肥料不使用）使用。 米粉80%、デンプン20% 半生タイプ・無塩・無添加・無小麦粉・早茹で・茹でのびしにくい・ 新食感の麺なので調理幅が広く和・洋・中・色々な料理でお召上がりになれます。パスタ風に仕上げる場合、茹で上げた後水洗いしてぬめりをとるとソースとよく絡みます。 賞味期限2027年12月