秋田の地ダイコン（沼山ダイコン）のいぶりがっこです。 「種子交換会」というグループで農薬・化学肥料を使用しないで作物づくりをしている秋田県内の仲間とともに育て、沼山ダイコンをいぶり漬けにしました。 原材料の沼山ダイコンは、農薬化学肥料不使用栽培です。 各味一本ずつの計3本の詰め合わせセットです。 ・ぬか漬け　きび糖 ・ぬか漬け　無糖 ・米麹漬け