たそがれ商店

煮て良し、味噌にして良し、ご飯と一緒に炊いて良しな三拍子そろった豆です。

いつもは米麹で味噌を仕込むのですが、今回は麦味噌作成のために購入いたしました。まだ麹を手に入れられず仕込んでいないのですが、無農薬というところにとても期待をしております。滋味深いお味噌になります様に。

前回の注文で気に入ったので、リピート購入です。
煮ているとき水を変えなくてもアクがほとんどでませんし、浮いてくる豆も１個もありません。悪いものが一切ない環境で丁寧に作られているのがわかります。とっても美味しいです。

美味しいです。大豆のフムスにしてみましたが、感動の美味しさでした！

ありがとうございました。これまでみそ作りのため無農薬大豆を他社さんで購入していました。届いた大豆をみてびっくり。とてもきれいで。出来上がりがとても楽しみです。次に作るときも利用したいと思います。他のお品も試したいと思います。よろしくお願いいたします。